للخردل خصائص مفيدة، نبات الخردل غني بالمركبات العضوية المشبعة بالكبريت، الجلوكوزينات، التي تساعد على تقليل الالتهاب المزمن المرتبط بتطور أمراض القلب والسكري والسرطان.
المعادن المهمة
تركيبة الخردل غنية بالمعادن المهمة للصحة، بما في ذلك أحماض أوميغا 3 الدهنية، الفوسفور، المغنيسيوم، المنغنيز، وهي مفيدة للقلب. تحتوي بذوره على جرعات مركزة من السيلينيوم، وهو معدن يوفر دعمًا قويًا للدماغ وعضلة القلب. لا تنتهي الخصائص المفيدة المذهلة للمنتج النباتي عند هذا الحد، وفقًا لموقع “فود نيوز”.آآآ آآآ
- السعودية.. سقوط فتيات مشاركات في سباق الهجن بالعلا عن الجمال (فيديو)
- طريقة عسكرية "مذهلة" للنوم في دقيقتين .. !!
- تتشاركان برأسين وقلبين.. زواج أشهر توأم ملتصق في العالم (صور+ فيديو)
- نبات طبي يساعد على الوقاية من النوبات القلبية والتخثر
- 4 طرق صحية لخفض نسبة السكر في الدم بشكل طبيعي..!!
- دواء شائع لعلاج تساقط الشعر وتضخم البروستات يظهر فائدة أخرى منقذة للحياة
- رسالة تدمي القلب من أب سعودي لمدرسة نجله الراحل تثير تفاعلا كبيرا على مواقع التواصل
- لماذا يكون مذاق الطعام أفضل عند الشعور بالجوع؟ دراسة جديدة تٌجيب
- رغم أنها منتهية الصلاحية.. 8 أطعمة يمكن تناولها بأمان...تعرفوا عليها.!
- السعودية.. مقطع فيديو لشخص "يسيء للذات الإلهية" يثير غضبا والداخلية تتحرك
آآآ
يحارب الخلايا السرطانية: بعد الاستهلاك، تتحول مواد الخردل غلوكوزينات إلى مركبات تحتوي على الكبريت، أيزوسيوسيانات ، والتي (أظهرت الدراسات) أنها تساعد في منع تكاثر الخلايا السرطانية وتمنع المكونات المسببة للسرطان من التسبب في تلف الخلايا.
آآآ
يخفض نسبة السكر في الدم: هل تعلم أن الخردل مفيد لمرضى السكري؟ يعزو العلماء تأثيره المضاد لمرض السكر إلى محتوى المركبات الفينولية التي تحارب بشكل فعال الالتهاب وتنظم سكر الدم.
آآآ
يحمي من الصدفية: مركبات الخردل الفينولية مفيدة في حالة مرض الصدفية، وهو مرض جلدي مزمن على شكل بقع حمراء متقشرة. يمكنه أيضًا تسريع عملية الشفاء من الآفات الصدفية المؤلمة.
يساعد في علاج التهاب الجلد التماسي: على الرغم من أنه ليس خطيرًا مثل الصدفية، إلا أن التهاب الجلد التماسي يمكن أن يسبب طفحًا أحمر، بثور، تشقق الجلد، حرقان، حكة. يشير عدد من الدراسات على الحيوانات إلى أن بذور الخردل تساعد في القضاء على هذه الأعراض المزعجة.
آآآ
يحمي من العدوى: نظرًا لخصائصها القوية المضادة للميكروبات، تساعد بذور الخردل أيضًا على مكافحة البكتيريا المسببة للأمراض، البكتيريا القولونية، المكورات العنقودية)، والالتهابات الفطرية. يمكن استخدام زيت الخردل أو كمادات بذور الخردل المطحونة كعلاج موضعي.
آآآ
في حالة عدم وجود موانع، ينصح الخبراء باستخدام أكثر للخردل في شكل توابل للأطباق – ومن الأفضل عدم شرائها في المتجر، ولكن المعدة من المكونات الطبيعية. أوراق نبات الخردل صالحة للأكل، أيضًا يمكن أن تؤكل على شكل سلطة خضراء، تضاف إلى الحساء وأطباق اللحوم.
- المقالات
- حوارات
- الأكثر قراءة
- الأكثر تعليقاً
برأيك هل سيتم العثور على دواء ناجح لفيروس كورونا؟